La Salina di Sant\u2019Antioco si estende su una fascia pericostiera lunga circa 20 Km, per una profondit\u00e0 massima di circa 3 km. Realizzata nei primi anni \u201860 \u00a0mediante opere di regimazione e collegamento di lagune costiere esistenti, entr\u00f2 in produzione nel finire dello stesso decennio. La superficie utile coperta dalle acque, variabile stagionalmente, \u00e8 di circa 1500 ettari, suddivisa, in evaporante (1300 ettari) e salante (200 ettari).<\/p>\n
La funzione produttiva assolta\u00a0dalle zone evaporanti consiste principalmente\u00a0nel portare le acque di mare a saturazione rispetto al cloruro\u00a0di sodio, provvedendo all\u2019aumento dalla densit\u00e0 caratteristica dell\u2019acqua\u00a0di mare, di 3,5\u00b0 Baum\u00e8 (B\u00e8), a quella di saturazione, che si raggiunge\u00a0ad una densit\u00e0 di 25,7\u00b0 B\u00e8 alla temperatura di 15\u00b0C.L\u2019intero percorso\u00a0viene compiuto dall\u2019acqua in 40-60 giorni in funzione delle condizioni\u00a0meteorologiche. La restante parte di sperficie coperta dalle acque costituisce\u00a0la zona salante, nella quale si ha la precipitazione del cloruro di\u00a0sodio.<\/p>\n
Questa zona viene continuamente alimentata durante la campagna\u00a0salifera con l\u2019acqua satura preparata nella zona evaporante, che qui\u00a0raggiunge densit\u00e0 prossime ai 30\u00b0 B\u00e8. Il movimento delle acque a ciclo\u00a0continuo viene realizzato sfruttando per la maggior parte della superficie\u00a0il dislivello naturale del terreno; ove ci\u00f2 non \u00e8 possibile provvedono 6\u00a0stazioni idrovore di sollevamento dislocate in diverse zone della Salina.\u00a0Il periodo pi\u00f9 favorevole alla produzione va da maggio a settembre: le\u00a0operazioni di pompaggio hanno inizio quando le evaporazioni prendono\u00a0il netto sopravvento sulle piogge.<\/p>\n
Durante il restante periodo dell\u2019anno l\u2019attivit\u00e0 produttiva \u00e8 tesa alla conservazione delle caratteristiche delle acque presenti nelle diverse zone evaporanti. Le caratteristiche di questi importantissimi siti, costituiscono uno straordinario habitat soprattutto per la sosta e lo svernamento dei limicoli, di spatole, gru, aironi bianchi maggiori e di piccoli gruppi di oche, per i nidificanti abituali quali il cavaliere d\u2019Italia, l\u2019avoceta, il fratino, il fraticello, la sterna zampenere, la pernice di mare, il gabbiano roseo ed il gabbiano corallino, anatre di varie specie oltre al famoso fenicottero rosa che, ormai costantemente al di sopra del migliaio di individui, rappresenta proprio nella salina una delle pi\u00f9 importanti popolazioni europee di questa specie.\u00a0
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