La chiesa di San Mauro Abate sorge presso il lato occidentale della cinta muraria medievale, di fronte all’omonima porta. In origine ospitava la cappella del gremio dei calzolai e della Confraternita della Pietà, segno di una comunità artigiana attiva anche nell’assistenza ai più poveri. L’edificio presenta affacci su via Sant’Antonio, con la facciata laterale tardo neoclassica del 1878, e su via Cagliari; la facciata più antica, sul lato occidentale, conserva il campanile a vela. L’interno è a tre navate. Indagini archeologiche hanno rivelato l’abside di una precedente chiesa bizantina, mentre l’attuale struttura risale tra XVI e XVII secolo, testimoniando una complessa stratificazione storica.