Museo del Vino Enoteca Regionale Berchidda
Il Museo del Vino Enoteca Regionale della Sardegna, bene culturale patrimonio della Regione Sardegna, è dedicato alla promozione e valorizzazione della cultura e tradizione del vino della nostra Isola. La struttura si sviluppa in due percorsi attraverso i quali si racconta l’evoluzione dell’enologia negli anni: esposizione museale iniziano la nostra storia le anfore vinarie, si prosegue con attrezzatura più recente, come gli aratri in legno e in ferro per la preparazione della terra che ospita il vigneto, su laccu la vasca in trachite per la prima pigiatura con i piedi (ritrovati nei nuraghi e riutilizzati in epoca romana); il torchio con base in granito, struttura in legno e utilizzato per l’esposizione di alcune delle bottiglie di vino del mercato sardo risalenti agli anni ’50, ’60 e ’70. Data l’importanza che il tappo di sughero riveste nella conservazione del vino, l’ultima parte del percorso museale è dedicata al sughero e alla sua lavorazione.
Enoteca regionale in esposizione numerose bottiglie rappresentano la variegata produzione vitivinicola della Sardegna. È possibile acquistare e degustare i vini, abbinati ai prodotti dell’agroalimentare, creando delle armonie gustative. Inoltre è presente una selezione di infusi, distillati, dolci e miele.
