La chiesa di San Pietro è situata nel cuore del centro storico di Ploaghe, affacciata sull’omonima e suggestiva piazza. Citata nel celebre Condaghe di San Pietro di Silki come “Sanctu Petru de Plovake”, la chiesa ha ricoperto il prestigioso ruolo di Cattedra della diocesi di Ploaghe dal 1090 al 1503, anno in cui la sede fu soppressa e unita a quella di Sassari.
L’edificio attuale è il risultato di affascinanti stratificazioni architettoniche. Nato originariamente nel XV secolo in stile tardo-gotico a due navate, fu ampliato alla fine del XVII secolo con l’aggiunta di una terza navata, realizzata in perfetta armonia con l’impianto originario.
Il maestoso campanile ottagonale, chiaro richiamo ai modelli tardo-gotici catalani, è suddiviso in ordini da cornici marcapiano e culmina con un coronamento a merli e una guglia piramidale.
L’interno è caratterizzato dalla grande navata centrale con volta a botte lunettata e da cappelle laterali ricche di storia. Tra le opere di maggior pregio spicca, nell’ultima cappella di sinistra, il monumentale altare ligneo del Sacramento.
La chiesa sorge infatti fianco a fianco con l’Oratorio del Rosario e la Chiesa di Santa Croce, formando un unicum nell’isola di tre edifici di culto allineati sulla stessa piazza.