Ittiri si trova nel Logudoro, nella regione di Coros, in provincia di Sassari. L’abitato, adagiato su un altipiano, è circondato da un suggestivo e fertile territorio che alterna uliveti e vigneti, tavolati e zone pianeggianti. Il suo centro storico conserva ancora vie lastricate ed acciottolate, maestose palazzine ricche di abbellimenti architettonici in trachite, statue ed elementi di decoro urbano.
Luogo rigoglioso fin dall’antichità, come testimoniano le numerose vestigia archeologiche riferibili all’età preistorica, punica, romana e medievale, Ittiri è oggi un importante centro, rinomato per le tradizioni artigianali quali le attività tessili e di ricamo e la lavorazione della trachite e per le sue produzioni agroalimentari. Da anni, fra l’altro, è teatro di una rassegna internazionale di danza popolare che in estate vede la partecipazione di artisti provenienti da tutto il mondo.