Bortigiadas

Il comune di Bortigiadas conta 703 abitanti. Il suo territorio si estende dalla frazione pianeggiante di Tisiennari, a ridosso del fiume Coghinas, in un paesaggio che è quello tipico della Gallura, con boschi e formazioni granitiche, fino a Punta Lasana. L’Ente Foreste gestisce i terreni comunali che comprendono un vivaio, un apiario e un laghetto.

Il toponimo Bortigiadas viene fatto risalire da Angius al termine oltiju (sughero), in riferimento all’antica copertura dei tetti delle case. Nel centro storico sono presenti oltre alla chiesa di san Nicola di Bari, della Vergine del Carmelo, e di Santa Croce, anche due lavatoi, Fontana Vecchia e Fontana Nuova. Nei dintorni si trovano numerose chiese campestri. Lungo le vie del paese si possono osservare i pannelli fotografici che ritraggono le sculture in terracotta di Sciola, uomini e donne di paese. Il Museo mineralogico e della Terra e il Monumento ai caduti in Piazza Santa Croce. Piazza Belvedere offre una vista meravigliosa sul Monte Limbara.

In un momento di particolare fragilità antropologica, determinata dall’abbandono delle attività tradizionali e dallo spopolamento dei borghi e delle campagne, è difficile riscontrare la genuinità di un tempo in termini di conoscenza e di degustazione. È di tutta evidenza, quindi, che il tema “Saperi e Sapori”, tenuto conto anche della bellezza, del fascino e della biodiversità dei luoghi, suggerisca indicazioni utili per riappropriarsi dei mestieri, recuperando e valorizzando le antiche tradizioni legate a processi di produzione e trasformazione dei prodotti tipici locali, che un tempo hanno consentito di intrattenere rapporti comunitari coinvolgenti le popolazioni limitrofe e non solo. La partecipazione a “Monumenti Aperti” rappresenta l’occasione per restituire a Bortigiadas la vivacità di un tempo, attraverso l’apertura al pubblico dello spazio dell’Expocibo.

  • Hotel Ristorante Golden Gate - Strada Statale 127 Settentrionale Sarda 079/627174-3498491765 goldenga@tiscali.it
  • Bar Bedda Ista - Piazza Belvedere
  • Crai Supermercato - Viale Trieste snc
    ORARIO: mattina 7.30-13.00/pomeriggio 16.30-19.30



  • Istituto Comprensivo Aggius
  • Forestas

2024

XXVIII Edizione

Date Manifestazione

19 Ottobre 2024 - 20 Ottobre 2024

orari

Sabato e domenica dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 18.00
2024

XXVIII Edizione

Edizione corrente
2008

XII Edizione

2007

XI Edizione

2006

X Edizione

Saperi e Sapori
Expo Cibo, Piazza Belvedere
19 Ottobre 2024
A partire dalle 4:00 pm
20 Ottobre 2024
Chiususra alle 7:10 pm

Lettura da parte di Francesco Careddu di testi poetici attinenti gli aspetti tradizionali di “Saperi e Sapori”

Saluti dell'Amministrazione Comunale

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