Qualche cenno sull'argomento:

Dal frantoio Sogus, costeggiando il fiume, potrete raggiungere un altro monumento fondamentale per conoscere appieno la cultura e la storia enogastronomica del paese.

L’ex frantoio Porta si trova sulla sponda del Rio Piras, importante simbolo del paese. Il Molino ad acqua (Molino Cecchini) sfruttava la forza dell’acqua pura del fiume, proveniente dalle sorgenti del Monte Linas. In seguito venne trasformato in frantoio, e negli anni più recenti è diventato un ‘Centro Vendita Prodotti Locali” del panificio Porta. Ecco che i due simboli della produzione gonnese, il pane e l’olio, si incontrano con un altro simbolo del paese, il Rio Piras.

Nell’ex frantoio Porta potrete assaporare i prodotti tipici, come ‘su coccoi’ o il particolare ‘amaretto integrale’. Sentite già il profumo? Che bontà!