Percorrendo una delle vie più antiche e centrali del paese si giunge a Palazzo Cherchi, antica dimora signorile appartenente a Giovanni Battista Cherchi e alla sua famiglia.
Giovanni Cherchi avviò una fiorente attività nel campo del commercio del cosiddetto “carbone di legna”, considerato all’epoca “l’oro nero”, che lo portò nel corso degli anni a compiere numerosi viaggi per l’intero continente, approfondendo intensi e proficui rapporti commerciali con imprenditori livornesi e genovesi. Fu per la sua famiglia che Giovanni decise di costruire un Palazzo dotato di ogni lusso e comfort, e affidò l’incarico della sua progettazione a un famoso architetto livornese, fornendogli precise istruzioni in merito all’architettura dello stesso: desiderava riprodurre fedelmente lo stile di una dimora visitata qualche anno prima nei pressi di Livorno, dalla quale rimase particolarmente colpito. Visitare Palazzo Cherchi è ripercorrere a ritroso la storia di questo intraprendente uomo dorgalese.