La centralissima Piazza Giorgio Asproni, intorno alla quale l’abitato si è sviluppato, è il cuore e ritrovo degli abitanti di Bitti. Anticamente vi era il cimitero, in seguito trasferito fuori dal paese. Dedicata al bittese più illustre, Giorgio Asproni (Bitti, 1808 – Roma, 1876), politico, deputato del parlamento subalpino prima e della Camera del Regno d’Italia in seguito, durante l’alluvione del 18 novembre 2013 ha subito gravi danni in buona parte risanati.